Passionsfrucht-Schnitten mit Brownie Boden und Ganache-Creme

In Ungarn habe ich ein paar Lieblings-Konditorei, wo ich gern ein Kuchen esse oder woher ich gern eine Torte bestelle. Diesen Kuchen habe ich genau in einer dieser Konditorei entdeckt und ich wollte ihn unbedingt nachbacken. Zum Glück konnte ich dazu ein schönes Buch mit diesem Rezept besorgen. Der Kuchen sieht ein bisschen anders aus, aber er schmeckt genauso hervorragend. Leicht gesüßte Passionsfrucht -Creme, ein schokoladiger Brownie Boden und eine leckere Ganache-Creme. Eine perfekte Kombination.

Passionsfrucht-Schnitten mit Logo_5

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Weihnachtliches Bischofsbrot mit Nüssen

Das Bischofsbrot ist ein klassischer Weihnachtskuchen in der Kastenform mit getrockneten oder kandierten Früchten. Dieses Bischofsbrot passt hervorragend auf die festliche Weihnachtskaffeetafel.
Diesmal habe ich eines der Lieblingsrezepte von meinem Bruder nachgebacken. Für den weihnachtlichen Geschmack habe ich noch das Rezept mit Nüssen und Rum-Aroma verfeinert. Aber ihr könnt gern dieses Rezept z.B.: mit einer Gewürzmischung von Zimt, Muskatnuss und Ingwer auch ausprobieren. Lass es euch schmecken!

Weihnachtliches Bischofsbrot mit Nüssen

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