Ein simples und einfaches Rezept für eine leichte säuerliche Rhabarber-Tarte. Der Boden is ein knuspriger Mürbeteig. Darauf kommt eine leicht gesüßte, selbstgemachte Vanillecreme. Das Muster für die Tarte könnt ihr selber bestimmen. Dadurch sieht die Tarte etwas besonders aus.
Eine erfrischende Zitronenmousse mit einem knusprigen Tarteboden. Dazu passt sehr gut der leckerer säuerlicher Rhabarber. Die Tarte ist cremig, frisch und leicht säuerlich, trotzdem sie genug süß ist. So lässt sich der Frühling genießen.
Für meinen Freund und für den Giotto-Wettbewerb habe ich mir diese Torte ausgedacht. Den Rhaberbar habe ich mit weißer Schokolade kombiniert und mit einem auf Youtube gefundene Schokoladenhüllen-Dekor verfeinert. In Tipps & Tricks werde ich euch diese Zubereitung zeigen.
Meine erste Baisertorte habe ich aus der Lecker. Der säuerliche Rhabarber passt hervorragend mit dem süßen Geschmack des Baisers zusammen. Sie sind ein perfektes Paar.
Ich habe dazu eine Springform vom Durchmesser 20cm benutzt. Dazu kann man sehr einfach mit dieser Tabelle alle Zutaten umrechnen:
