Raffaello-Himbeertorte mit Mascarpone-Joghurtcreme

Geburtstagstorte für meine Schwägerin. Hier wollte ich eine besondere Torte planen. Dadurch ist eine höhe Torte mit einer Geschmackrichtung Himbeere und Crunchy-Raffaello-Schicht geworden. Dazu hat meine Lieblingscreme perfekt gepasst.

Ich wollte etwas leichte Farbe auf die Torte bringen: pink, rot und gold. Ich finde, diese Torte sieht sehr elegant und weiblich aus. Eine tolle Kombination.

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Harry Potter Torte

„Expecto Patronum“ – Eine Hary Potter Torte für einen richitgen Fan. Diese Torte hat ihr ein strahlendes Lächeln ins Gesicht gezaubert.

Ich habe ein altes Lieblingsrezept: Schokoladentorten mit Heidelbeeren für die Torte benutzt. Schokoladen- und Brownieteig, zwischen einer cremigen Schokoladenquark-Creme. Die versteckten Heidelbeeren in der Creme machen die Torte noch interessanter.

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Johannisbeertorte mit Schokoladenteig

Ich finde den Look von über den Rand der Torte laufender Schokoladenguss und mit den Früchten gefühlter Eiswaffel total toll und diese Kombination sieht auch zusätzlich gut aus. Die Torte gefüllt mit einer cremigen Johannisbeer-Frischkäsecreme und dazu ist ein weicher Schokoladenteig passend. Die Torte ist wunderbar fruchtig und nicht zu süß. Ihr müsst dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

Johannisbeertorte mit Logo_2

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