Wieder eine tolle und wunderschöne Geburtstagstorte mit meiner Lieblingskombination. Mascarpone-Frischkäsecreme, Himbeeren und Lemon Curd. Die Torte ist nicht so süß – eher fruchtig zitronig. Ich kann diese Torte zu allem Einlass empfehlen. 

Hier findet ihr das Rezept: Mascarpone-Frischkäsetorte mit Himbeerspiegel und Lemon Curd